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  4月28日，交际渠道上有不少美食博主都相继发布了一则音讯，奉告山东济南的一炸鸡脖大叔要不干了。

  其实这家店的名字叫“经六路童子鸡”，咱们也都叫他“六块抹布”，因灶台上经常放着6块洁净的抹布而得名。

  而把关键词放在查找栏里搜一下，咱们就能看到，以往有不少美食博主都会大老远跑来，就为了品味一下这家喻户晓的“六块抹布”炸鸡，更有不少济南当地的朋友表明，这家炸鸡是自己从小吃到大，也是自己最喜欢吃的，而他的关门堪比一场失恋。

  也正是由于得知“六块抹布”要关门了，所以不少“忠诚粉丝”都纷繁前来，想要买最终一块炸鸡，但到头来，100多个人都落了空。

  更有网友发出了大叔和大婶收摊的视频，而从视频中就能看出，两人都很是不舍和无法，但看着他们费劲地抬着大桶进了屋，就能知道这些年来他们干得多么不容易。

  事实上，大叔和大婶都是南京人，却在济南待了31年，更卖了31年的炸鸡，而这一炸鸡的滋味，也成了不少当地幼年的滋味，但现在，却要成了济南娃娃回忆中的滋味了。

  在美食博主“大头”得知这一音讯之后，也是立马打电话给了大叔，并询问了原因。

  其实早在2022年10月份，“大头”就发布过一条来吃这家炸鸡的视频，甭说，这货摊真是肉眼可见的洁净，用“大头”的话来说，真是从来就没见过一家卖炸货的货摊能做到如此洁净，不管是台面仍是炸桶，又或是用了很多年的秤上，都是一丝油点都没有，跟新的相同。

  而在台面上，就放着六块洁净的抹布，包含在炸的过程中，大叔也一直在不停地擦着台面，似乎是不乐意看到任何一点不洁净的当地。

  就在4月28日，大头给大叔通了电话，大叔也亲口说出了自己确确实实是不干了，2号师傅的儿子就会过来接他们回南京，今后或许再也不会回来了。

  而大叔不干的原因，主要是有人天天投诉，没想到投诉的原因居然是“卫生不合格”。

  这一原因属实是让人震动，六块抹布擦得那么洁净，大叔这卫生要是还不洁净，那哪还有比他还洁净的货摊了？

  但即便是这样，大叔仍然很热心、也很仁慈，他想让“大头”去把“老汤”带走，而“老汤”便是炸鸡的魂灵，也是他人配不出来的。

  大叔的意思是，假如有人想学，或许有人遇到了困难，这个“老汤”便能帮他们，而大叔也乐意从南京赶来亲手教授经历。

  说到底，大叔也是很舍不得济南的，他在济南整整待了31年，有了那么多的客户，可谓是一出摊直接排起了长队，而这儿也早已成了他们的另一个家。

  还有人说：“别让我知道是谁干的，这是我在济南最喜欢的炸鸡，有必要给你干直立了。”

  其实早在两年前大叔就想不干的，由于大婶的身体欠好，但又舍不得咱们，就坚持做到了现在。

  所以也有必要得说，大叔大婶也都年岁大了，他们也该好好享用一下晚年生活了，想让他们往后的日子里能更顺心，也希望能再有人承继他们的“衣钵”。

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